El primer embarque, de 12 toneladas, partió desde la planta de Villa Hayes y marca un hito para la industria cárnica paraguaya. La empresa ya prepara un segundo envío de 15 toneladas ante la fuerte demanda del mercado árabe.
El Frigorífico Victoria concretó el primer envío industrial de carne de cordero desde Paraguay hacia Emiratos Árabes Unidos, un hecho histórico para la empresa y para la cadena ovina nacional. El cargamento inicial —12 toneladas— partió desde la planta de Villa Hayes y representa la apertura formal de un mercado premium, altamente exigente en estándares sanitarios y de calidad.
Adriana Herreros, gerente general de la firma, destacó que este logro es el resultado de un trabajo sostenido junto con Senacsa, orientado a habilitar mercados y cumplir con los requisitos internacionales. “Tenemos mercados habilitados, pedidos y una demanda creciente por la carne de cordero paraguaya”, afirmó.
El hito no se agota en este primer envío: la empresa ya tiene programado un segundo embarque de 15 toneladas dentro de un mes y medio, lo que confirma el interés del mercado árabe por el producto nacional. Para el sector, este avance abre una oportunidad concreta para diversificar la matriz exportadora, tradicionalmente dominada por la carne bovina.
La exportación de carne ovina también impulsa a los productores a mejorar genética, manejo y escalabilidad, ya que la demanda internacional exige regularidad, volumen y trazabilidad. En un contexto donde Paraguay busca ampliar su presencia en nichos de alto valor, este paso posiciona al país como un proveedor confiable de proteína ovina en Medio Oriente.
El desafío hacia adelante será consolidar la oferta, fortalecer la producción primaria y acompañar con infraestructura y certificaciones que permitan sostener el crecimiento. Para la industria, el envío a Emiratos Árabes es mucho más que una operación comercial: es la puerta de entrada a un mercado estratégico y un impulso para toda la cadena ovina paraguaya.
