Paraguay sigue ampliando horizontes para su producción. El Gobierno Nacional y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) celebraron la habilitación de ocho frigoríficos paraguayos para exportar carne bovina al mercado de Turquía, tras un extenso proceso de auditorías y verificaciones sanitarias.
La autorización fue comunicada oficialmente por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de la República de Turquía, luego de evaluar el sistema de inspección y trazabilidad del país. Las plantas habilitadas son Frigomerc S.A. N.º 2, Matadero Frigorífico San Antonio N.º 3, Frigorífico Guaraní S.A.C.I. N.º 7, Frigochaco N.º 10, Los Lazos N.º 12, Victoria N.º 14, Belén N.º 23 y Frigorífico Concepción S.A. N.º 38 .
Durante el proceso, una misión técnica turca inspeccionó establecimientos ganaderos, frigoríficos exportadores y dependencias sanitarias, verificando el cumplimiento de los estándares internacionales de inocuidad, trazabilidad y control sanitario. La apertura incluye además un interés comercial inicial por 300 toneladas métricas de carne bovina deshuesada, según la Dirección General de la Junta de Carne y Leche de Türkiye (Et ve Süt Kurumu – ESK) .
Este avance representa una nueva oportunidad para la producción nacional, consolidando la presencia de Paraguay en mercados estratégicos y reafirmando la importancia de continuar trabajando por la apertura y diversificación de destinos para la carne paraguaya.
