Asunción,. En la Quinta Ykua Satí se realizó el Taller Nacional de Trabajo con Autoridades de Sanidad Agropecuaria, Bioseguridad, Inocuidad y Calidad de los Alimentos del Paraguay, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en el marco del fortalecimiento del Hub del Programa SAIA para la Región Sur.

La apertura estuvo a cargo de Braulio Heinze, representante del IICA en Paraguay; Ramiro Samaniego, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE); Mariela Jazmin Duarte, viceministra de Agricultura Familiar Campesina; y José Urdaz, gerente del Programa de Sanidad Agropecuaria, Bioseguridad e Inocuidad y Calidad de los Alimentos (SAIA) del IICA.

El taller tuvo como objetivo fortalecer el diálogo técnico y la articulación entre el Hub SAIA, la Representación del IICA en Paraguay y las autoridades nacionales competentes, mediante el análisis de prioridades, brechas y oportunidades de cooperación. La actividad se vinculó con el Plan de Mediano Plazo 2026–2030 del IICA, que reconoce la sanidad agropecuaria, la bioseguridad y la inocuidad y calidad de los alimentos como componentes estratégicos para la sostenibilidad, resiliencia y competitividad de los sistemas agroalimentarios.

La agenda técnica incluyó la presentación del Programa SAIA y de la visión estratégica regional del IICA, a cargo de José Urdaz, y la exposición sobre objetivos, prioridades y mecanismos de cooperación del Hub SAIA Región Sur, por Rodrigo Astete, coordinador del Hub Cono Sur, y José Arrúa, especialista internacional del IICA e integrante del Hub.

Posteriormente, los participantes trabajaron en mesas temáticas de sanidad vegetal, salud animal e inocuidad de los alimentos. El análisis contempló, entre otros aspectos, vigilancia epidemiológica y fitosanitaria, diagnóstico y laboratorios, bioseguridad, gestión del riesgo, preparación y respuesta ante emergencias, certificación, trazabilidad, facilitación del comercio seguro e innovación y transformación digital.

La metodología participativa permitió relevar prioridades nacionales, necesidades de fortalecimiento de capacidades y posibles acciones o proyectos. Como productos del proceso se prevé consolidar un diagnóstico nacional, un mapa de prioridades y una cartera preliminar de iniciativas de cooperación. Estos insumos contribuirán a la elaboración de una Agenda Regional SAIA 2026–2030 y de una Hoja de Ruta para Paraguay, con líneas de trabajo, mecanismos de coordinación y oportunidades de articulación con países y socios estratégicos.