En el marco del proceso de auditoría al sector porcino nacional, una delegación técnica de Taiwán realizó una serie de visitas de evaluación en los departamentos de Itapúa y Alto Paraná, acompañada por autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA).

La agenda contempló recorridos por la Unidad Zonal de Hohenau, la sede de la Cooperativa Colonias Unidas, el establecimiento San Bernardo y la empresa UPISA, donde los representantes taiwaneses pudieron interiorizarse sobre la organización productiva, los sistemas de trabajo y las condiciones sanitarias que sustentan la producción porcina en Paraguay.

Durante las jornadas se desarrollaron presentaciones técnicas sobre la evolución del sector, sus principales fortalezas y las perspectivas de crecimiento de la actividad porcina nacional. Asimismo, se expusieron las funciones y la estructura organizativa de la Dirección General de Sanidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal (DIGESIT), destacando su rol en el mantenimiento de los estándares sanitarios y de inocuidad.

Uno de los aspectos centrales de la visita fue la presentación del Compartimento Porcino, una herramienta estratégica para garantizar la sanidad animal. Este sistema fue resaltado por su contribución al fortalecimiento de la bioseguridad, la prevención de enfermedades y el cumplimiento de las exigencias sanitarias necesarias para consolidar el desarrollo y la competitividad del sector.

La auditoría forma parte de los mecanismos de evaluación y cooperación entre Paraguay y Taiwán, permitiendo demostrar en terreno el nivel sanitario alcanzado por la porcicultura nacional y el compromiso de la cadena productiva con las buenas prácticas y la calidad.

Acompañaron las actividades el director general de la DIGESIT, Dr. Víctor Maldonado; el director general de la DIGECIPOA, Dr. Julio Barrios; la jefa de la Unidad de Auditoría Interna (UAI), Dra. Gloria Campuzano; y el director de Campo, Dr. Fulgencio Aquino.